Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit 35 min.
Zutaten
8 Stück Burger- Brötchen
400 g Rinderhackfleisch
4 EL Senf scharf
Salz fein
Pfeffer schwarz gemahlen
8 EL Senf mittelscharf
8 EL Ketchup
16 Scheiben Scheiblettenkäse
2 Stück Tomaten
4 Stück Gurke
Zubereitung
Die Burger Brötchen halbieren und im Backofen bei 150 Grad Celsius erwärmen.
Rinderhackfleisch mit Senf, Salz und Pfeffer abschmecken, mit feuchten Händen flache Rinderhacksteaks formen und in einer beschichteten Pfanne bei hoher Hitze ohne Fett ausbraten bzw. grillen.
Die gebräunten Hacksteaks auf die Burger- Brötchen- Böden legen und mit Käse bedecken. Etwa 10 Minuten im Backofen belassen. Dann mit Tomatenscheibe, Gurkenscheibe belegen und mit Senf und Ketchup vollenden. Die Brot- Deckel darauf setzen und rasch servieren.
Zubereitungs-Tipp:
Die Rinder- Hacksteaks können Sie auch würziger abschmecken, Kräuter sind zwar nicht typisch für den Burger, schmecken aber dennoch. Etwas Knoblauch schadet dem Geschmack auch nicht.
Zwiebeln können, fein gehobelt ebenso zur Füllung gegeben werden.
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nicht wirklich gesund :D08.04.2009 20:54
lecker♥08.04.2009 11:57